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quarta-feira, 7 de março de 2018

Scones - Paleo


Scones – Paleo

Dizem que hoje é o dia do pequeno-almoço.
Por aqui é uma das refeições que praticamente não faço. Mas como hoje é dia decidi celebrar com aqueles que ainda tomam o pequeno-almoço, mas numa versão saudável.
E podem comer simples ou recheados com mascarpone ou presunto parma, ou ovos mexidos.







Rende 7 unidades pequenas
Ingredientes
220 g de farinha de amêndoa (a bimby faz)
5 gr de bicarbonato de sódio
Raspas de 1 limão
1 ovo M
25gr de mel
20gr de manteiga

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Coloque todos ingredientes no copo da bimby e programe 10seg/vel6.
Faça pequenas colheradas e coloque num tabuleiro forrado a papel vegetal.
Baixe o forno para 180º e cozinhe cerca de 15/20 minutos, o tempo pode variar de forno para forno.
Coma simples, ou recheados a gosto.