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terça-feira, 27 de junho de 2017

Panquecas de banana - sem farinha

Bom dia alegria…

Hoje para o pequeno-almoço, tivemos direito a panquecas, mas especiais.
Panquecas de banana sem farinha, frutos vermelhos, queijo da ilha, noz do Brasil e café simples.
Super…super… Fáceis de fazer e só levam dois ingredientes.

A ideia veio de um vídeo que o meu marido partilhou comigo, e eu fiz.
Viva as férias e aos dias longos e preguiçosos.



Rende 8 panquecas

Ingredientes:
2 Bananas grandes
2 ovos XL
Óleo de coco para untar a frigideira.

Preparação:
Coloque na bimby as bananas aos pedaços sem casca e triture 10seg/vel5, junte os ovos e envolva 5seg/vel5.

Unte a frigideira com óleo de coco e leve ao lume, quando estiver quente coloque uma pequena porção desta massa e cozinhe em lume médio até começar a fazer bolhinhas, vire ao contrário e cozinhe do outro lado.


Depois é só servir com o que mais gostar.