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sexta-feira, 9 de junho de 2017

Curd de morango

Curd de morango

E aqui fica mais um curd, sim esta semana foi a semana dos curds.
Use e abuse desta época rica em frutos e faça curd de morango, de cereja, de laranja, de limão.
Use para rechear tortas bolos, fazer tarteletes e sobremesas.



Ingredientes:
125 gr. de Açúcar
250gr de morangos
3 Ovos + 1 gema
50 gr de Margarina
30gr de amido de milho (farinha Maizena)


Preparação:
Coloque na bimby todos os ingredientes e triture 1 min/vel9. Depois programe 10 min/ 80º/ vel. 3.
Transfira para um frasco hermético e guarde no frigorífico para engrossar.

Pode guardar por 15 dias.