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segunda-feira, 21 de novembro de 2016

Mousse de limão e chocolate branco

Mousse de limão e chocolate branco

Uma deliciosa combinação entre o chocolate branco e o limão.
Esta mousse fica bastante consistente e deve ser preparada umas horas antes para servir bem fresca.
Também deve ser servida em taças pequenas, pois devido a sua densidade pode-se tornar enjoativa.
Adaptei esta receita do Livro sobremesas 5-5-5 da Rita nascimento.




Rende entre 8 a 10 taças pequenas

Ingredientes:
300gr de chocolate
300gr de natas
1 Lata de leite condensado
5 Limões grandes ( só o sumo)
Raspas de chocolate branco para decorar

Preparação:
Coloque no copo as natas e o chocolate aos pedaços pequenos e derreta 5 minutos /70º/velocidade2.
Junte leite condensado e o sumo de limão e envolva 1 minuto/vel3.
Verta para taças pequenas leve ao frio e decore com as raspas de chocolate quando estiver frio.


Uma sobremesa simples, e rápida de se fazer.