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terça-feira, 9 de fevereiro de 2016

3 sopas de uma vez – nova base , 1 carne e 3 legumes.

3 sopas de uma vez – nova base , 1 carne e 3 legumes.
Desta vez foi a vez de trocar os ingredientes da sopa, para alterar um pouco os sabores.
E para bebé que gostam pouco da sopa, esta base é mais fácil de aceitarem, pois é doce.



Ingredientes:
220 gr de nabo
300gr de abobora menina
400gr de curgete com casca
260gr de chuchu
300gr de batata-doce
150gr de feijão-verde
75gr de agrião
90 gr de alface
350gr de peito de frango aos cubos
500gr de água + 180gr de água a ferver


Preparação:
Coloque no copo o nabo, a abobora, a curgete, o chuchu, e pique 8 seg/vel5 (serve para baixar o volume dos legumes e assim caber mais), junte a batata e 500gr de água feche o copo.


Coloque a varoma com o frango embrulhado num papelote de papel vegetal e o feijão-verde. Não tape todos os buracos da varoma, pois o vapor precisa de circular para cozer uniforme.


Coloque o tabuleiro com a alface e o agrião e programe 35 minutos/varoma/vel2



Escorra a água do frango (vai fora), coloque o frango no copo e triture 1min/velocidade progressiva 5/7.
Divida por três caixas, junte um legume diferente em cada caixa, eu juntei  60gr de água a ferver em cada caixa também, mas se achar que a consistência esta boa para o seu bebé não o faça.

Volte a colocar na bimby o conteúdo de uma caixa e triture 1 min/velocidade progressiva 5/7.
Divida a sopa por doses.

Passe o copo por água e coloque o conteúdo da próxima caixa triture 1 min/velocidade progressiva 5/7.

Divida a sopa por doses.

Proceda da mesma forma para a restante caixa.


Não se esqueça de etiquetar cada sopa para saber o que contem dentro.

Como as sopas não devem estar mais que 2/3 dias no frio eu deixo duas refeições no frio e as restantes congelo ainda quentes congelo, pois a diferença de temperatura vai fazer com que não haja propagação de bactérias.

Depois quando quero dar a sopa é só tirar de manha e deixar a descongelar no frigorífico.
Depois é só colocar no copo da bimby, mesmo que ainda esteja um pouco congelada, dar 2 golpes de turbo, com a espátula por para baixo o que fica na parede do copo e programar 10 minutos/50º/vel3.










E enquanto adianta o seu jantar ou da banho ao seu bebé, a sopa esta pronta.