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sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate.



Ingredientes:
6 ovos
200gr de chocolate de culinária
6 colheres de sopa de açúcar
50 gr de margarina
1 pitada de sal

Preparação:
No copo bem limpo e seco da bimby coloque a borboleta, junte as claras e a pitada de sal. Bata 6 min/vel3,5.
Retire e reserve.
No copo coloque as gemas e o açúcar e bata 3 minutos/vel4.
Enquanto isso derreta no micro-ondas o chocolate aso pedaços e a margarina.
Programe na bimby 1 minuto/vel3 e junte pelo bucal da tampa o chocolate derretido com a margarina.
Coloque a borboleta e envolva as claras 30seg/vel2.
Caso não fique bem envolvido termine de envolver com a espátula fora da bimby.

Leve ao frio e sirva fresco.