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sábado, 9 de janeiro de 2016

Gambas salteadas com cogumelos e gengibre

Gambas salteadas com cogumelos e gengibre.

E se em 6 minutos eu lhe disser que têm o jantar/almoço ou uma entrada pronta... :)
Receita com ingredientes permitidos na dieta dos 31 dias.
E se lhe parece um prato de dieta esta enganado, pois é muito saboroso.



Receita para 1 dose (pode dobrar a receita)
Ingredientes:
200gr de camarões sem casca
1 lata de cogumelos inteiros (180gr)
2 rodelas de gengibre fresco
20gr de azeite
4 dentes de alho
Coentros picados para polvilhar
Sal q.b
Pimenta Caiena q.b (opcional)
Preparação:
Coloque no copo os dentes de alho e a gengibre e pique 5seg/vel7, junte o azeite e refogue 3min/varoma/vel1.  (na tm5 use os 120º).
Junte os cogumelos, o camarão, sal e pimenta e salteie 5min/100º/vel. Colher inversa.

Retire e sirva polvilhado de coentros picados.