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quarta-feira, 13 de janeiro de 2016

Duo de “leite creme” de baunilha e chocolate sem ovos.

Duo de “leite creme” de baunilha e chocolate sem ovos.

A ideia seria fazer leite creme, mas quando fui ver dos ovos não havia, e como quem não tem cão caça com gato, saiu uma deliciosa sobremesa láctea.



Ingredientes creme de baunilha:
700gr de leite
50gr de maizena
1 colher de sopa de baunilha
70 gr de açúcar

Ingredientes creme de chocolate:
700gr de leite
50gr de maizena
25 gr de cacau em pó
70 gr de açúcar

Decoração: Raspas de chocolate preto e branco.

Preparação:
Coloque todos os ingredientes do creme de baunilha no copo e programe 8min/90º/vel3.
Incline uma taça, de forma, a que o creme solidifique na diagonal. Verta o preparado e deixe arrefecer uns 30 minutos.
Coloque os ingredientes para o creme de chocolate no copo e programe 8min/90º/vel3.
Com a ajuda de uma colher para colocar o creme cuidadosamente e não se misturar, verta o preparado de chocolate. Só depois de verter o preparado de chocolate é que endireita a taça e leva ao frio.

Depois decore com raspas de chocolate e sirva.