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sexta-feira, 6 de novembro de 2015

Sobremesa láctea de chocolate de soja.

Sobremesa láctea de chocolate de soja.

Para quem não pode comer nada relacionado com o leite e também merece um miminho.
Muito fácil de fazer.


Rendeu 8 copos como os da imagem

Ingredientes:
1 litro de leite de soja de chocolate
2 colheres de chá de agar-agar
50gr de água a ferver

Preparação:
Coloque no copo o leite de soja e aqueça 5min/90º/vel3.
Coloque o agar-agar na água a ferver e mexa bem, junte ao preparado no copo e programe mais 5 min/90º/vel3


É normal que fique alguma espuma em cima, com um passador de rede tire a espuma e verta para copinhos, espere amornar e leve ao frio.