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segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Febras salteadas com cebola e cogumelos e arroz de açafrão.

Febras salteadas com cebola e cogumelos e arroz de açafrão.

Hoje juntei o melhor dos dois mundos a bimby e a actifry 2em 1 plus.


Ingredientes actifry:
300gr de cebola fatiada
400gr de cogumelos de lata inteiros
1000gr de febras/bifanas as tiras
100gr de vinho branco
1 colher de colorau/pimentão doce
Sal e pimenta.b
30gr de azeite
1 folha de louro
Coentros para polvilhar

Ingredientes bimby:
350gr de arroz basmati ou outro a gosto
1 colher de sopa de açafrão
Sal.qb
1000gr de água (800gr na TM31)

Preparação:
Coloque o azeite e a cebola na cuba da actifry e programe 10 minutos.


Junte a carne, o sal, o colorau, pimenta, os cogumelos e o vinho e programe 25 minutos.


No copo da bimby coloque a água, o cesto com o arroz o sal e o açafrão e programe 16min/100º/vel4. (atenção este tempo é para o arroz basmati de usar agulha programe 20 minutos e 25 minutos se usar vaporizado.

Sirva polvilhado com coentros.


Bom apetite.