Seguidores

terça-feira, 27 de outubro de 2015

Festas de crianças – ideias e Planeamento

Festas de crianças – Planeamento

Como me tem pedido diversas ideias de receitas para lanche ajantarado de aniversário, aqui fica algumas ideias e as respectivas receitas e como planear com antecedência para no dia não dar em doida.
Tenha em conta o numero de pessoas, a lista é grande.


Salgados:
Rissóis, croquetes, empadas, quiches, folhados, tudo isto pode fazer com um mês de antecedência e congelar, no dia é só tirar para fora umas antes e fritar ou levar ao forno.

Rissóis e croquetes fazer e congelar, atenção não congele uns em cima dos outros, se não vão abrir, congele em tabuleiros ou caixas e depois de congelados pode transferir para um saco.




Croquetes: (pode moldar em forma de bolas para ser mais rápido)

Folhados:







Quiches: (estas congela antes de ir ao forno, no dia convém descongelar antes de levar ao forno, poupa no gás e ficam mais sequinhas, pode fazer mini-quiches se preferir)

Feito no dia:

Paté no pão:
Paté:
Queques de frango: 

Bolos e sobremesas
Bolo de aniversário fica ao vosso critério, eu deixo aqui um bem simples, que pode ser feito na noite antes da festa.


Salame: (pode fazer com muinta antecedência  e congelar, no dia descongela e corta as fatias)

Fazer no dia anterior ou dois dias antes:

Cheesecake:



Tarte 3 chocolates:

Gelatinas:

Pudim nutella:
Intenso de chocolate e amendoim:
Bolo de bolacha:

Fazer no dia anterior:

Pudim de ovos:

Quindim:

Brigadeiros:

Custard de chocolate branco e framboesas:


Tarte pastel de nata:

Fazer na noite anterior ou no dia de manhã:
(pode colocar em copinhos individuais)

Mousse de chocolate: Livro base

Mousse de manga:

Mousse de oreo:



Delícia de chocolate:


Pop cakes:

Queques:


Bolo cenoura: