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quinta-feira, 8 de outubro de 2015

Doce de Maçã e canela

Doce de Maçã e canela
Bem maçãs por aqui há tantas que eu não vou sair da cozinha por uns tempos, para começar foram as compotas.

Deu 6 frascos de 190ml, já aqui falta um que eu tive de testar a compota :)


Ingredientes:
1200g de maça sem casca nem caroços
600gr de açúcar amarelo
2 paus de canela

Preparação:
Coloque as maças no copo e pique 8seg/vel6, junte o açúcar e envolva 6seg/vel5, junte os paus de canela e e programe 30minutos/100º/vel2 colher inversa. Sem o copo medida, mas com o cesto por cima.
Caso não fique bem apurado, pois isto varia da qualidade da maçã que usamos, coloque mais 10 minutos/varoma/vel 2 colher inversa, na mesma com o cesto por cima.


Bons cozinhados