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segunda-feira, 5 de outubro de 2015

Azeite aromatizado I

Azeite aromatizado com alecrim e pimenta e com alecrim e malagueta


Ingredientes
4 ramos de alecrim secos
500gr de Azeite
2 colheres de sopa de mistura de pimentas em grão
4 malaguetas secas

Preparação:
Colocar numa garrafa esterilizada, 2 ramos de alecrim, os grão de pimentas  e encher com o azeite. Deixar num local escuro durante 2 semanas.
Na outra garrafa em vez de pimentas coloca as malaguetas
Como as ervas estão secas e malagueta também o prazo de validade é de 6 meses.

Mas caso queira fazer com ervas frescas depois de aberto deve ser consumido em 3 meses