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terça-feira, 22 de setembro de 2015

Sopa de alface

Sopa de alface



1 cebola cortada em pedaços
300g de cenoura pedaços
300g de batata cortada em pedaços
1 courgete media
800g de água
Sal
30g de azeite
200g de alface cortada em Juliana

Coloque na varoma a alface e reserve.

Coloque no copo a cebola, a cenoura, a batata, a courgete, a água o sal e o azeite (eu só junto o azeite qd vou triturar a sopa). Feche o copo, coloque a varoma e programe 30min/temp. varoma / vel 2.
Retire a varoma, coloque o copo medida e triture a sopa 2 minutos progressivamente/ velocidade 3/5 / 7.
Retire o conteúdo da varoma para um recipiente, verta o creme por cima e se achar necessário acrescente agua fervida.