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quarta-feira, 12 de agosto de 2015

Sopa de Tomate

Sopa de tomate

Saborosa e é tão boa quente como fria, pode servir com coentros picados ou com manjericão.

6 doses



Ingredientes para a sopa:
120g de tomate sem sementes e sem pele
300g de cebola
200g de batata
2 dentes de alho
100g de agua
Sal q.b
1 colher se sopa de açúcar
30g de azeite
1 folha de louro




Preparação :

No copo lavado coloque o alho e a cebola e pique 5seg/vel5, junte o azeite e a folha de louro e refogue 7 min/temp varoma/vel. Colher inversa. ( na TM5 use os 120º). Junte o tomate feche o copo,  e programe 25 mint/ 100º/vel 1 colher inversa.
Quando terminar  abra o copo e retire a folha de louro, feche o copo e triture a sopa  1 mit/vel progressiva 5 e 7.