Seguidores

quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Frango guisado com esparguete

Sim é possível fazer frango guisado com esparguete na bimby para 6 pessoas.
aqui fica como:




Ingredientes:
1200g de frango partido em pedaços pequenos
300g de polpa de tomate
200g de cebola
3 dentes de alho
sal q.b
500g de esparguete
200g de vinho branco
1 caldo de galinha (a bimby faz)
200g de água + água para a massa.
1 folha de louro
40g de azeite


Preparação:

Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg/vel5, junte o azeite e o louro  a polpa de tomate e refoque 10min/temp varoma/vel. colher de pau inversa. coloque a borboleta, o vinho, o caldo de galinha, 200gr de água. o frango e programe 15minutos/100/ velocidade colher de pau inversa.
abra e verifique se o frango esta cozinhado, se não estiver e programe mais 5minutos/100/ velocidade colher de pau inversa.
Com a ajuda do cesto escorra o frango e reserve o molho. Pese para o copo o molho e junte água até fazer 1500g de liquido e programe 5minutos/100/ velocidade colher de pau inversa, junte o esparguete pelo bocal do copo e programe 10minutos/100/ velocidade colher de pau inversa.
assim que terminar retire o esparguete e junte ao frango e sirva.
Se deixar o esparguete no copo o mesmo vai absorver a agua e virar um bolo de esparguete.