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sexta-feira, 22 de maio de 2015

Maionese




Parece um bicho de sete cabeças, mas não é... é fácil e sem corantes nem conservantes. se não gostar do sabor do azeite pode usar só óleo.
As pintinhas que aparece na minha é da pimenta moída na hora wink emoticon

Ingredientes:
125 g óleo
125 g azeite
1 ovo
sal, q.b.
pimenta, q.b.
1 c. sopa de sumo de limão

Preparação:
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o óleo e o azeite e reserve.
Coloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o limão e programe 10 seg/vel 5.
De seguida, com a Bimby em funcionamento na vel 5, e sem retirar o copo de medida, vá vertendo a mistura do óleo com o azeite sobre a tampa.
E já esta .