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sexta-feira, 17 de abril de 2015

Sopa para os adultos e para os bebés... E carne ao mesmo tempo...


Cozinhar em pirâmide - 3 em 1
Sopa para os adultos e para os bebés...  E carne ao mesmo tempo...


Creme de ervilhas com ovo picado, para os adultos
e creme de ervilhas com frango e ovo para o bebé.
(Atenção este bebé já tem 20 meses, por isso pode comer o ovo inteiro, caso ai em casa sejam mais pequenotes, podem tirar o ovo, ou colocar só a gema)

Ingredientes:
100g de cebola
500d de batata
800g de ervilhas (se usar congeladas, descongele primeiro)
sal qb
30g de azeite
200g de peito de frango as tirinhas
3 ovos
600gr de agua + 500g para depois

No copo coloca as ervilhas, a cebola e as batatas e 700gr de agua, feche o copo.
Na varoma coloque os ovos embrulhados em película aderente, para o caso de eles rebentarem não pingar a sopa de ovo. Colocar a carne embrulhada num papelote.
Colocar a varoma em cima do copo e programar 35 mint/varoma/vel 1, quando terminar coloque o azeite e feche coloque o copo medida e programe 1,30 minutos, velocidade 3/5/7., fica com uma sopa super espessa, é essa a ideia...
Retire 400 ml para um recipiente e reserve, junte o sal a que ficou no copo, junte mais 400gr de agua, envolva 5 seg/vel 5 e programe 5 mint/100º/vel 2. retire para um recipiente.

Coloque no copo os 400 ml reservados, 100gr de agua, a carne, triture 1/Velocidade 3/5/7. Divida em porções de acordo com o que o seu bebé come, aqui deu 3 x200ml.

Quando for servir a sopa polvilhe com os ovos picados.