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domingo, 26 de abril de 2015

Bolachas/biscoitos de Maizena e leite condensado.


Bolachas/biscoitos de Maizena e leite condensado.


Rendeu 62 unidades
Ingredientes:
500g de amido de milho ( usei Maizena)
160 de margarina
1 lata de leite condensado

Preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 15 seg/vel 6
Colocar num recipiente polvilhado com amilho, e com as mãos enfarinhadas, moldar uma bola grande e deixar repousar 30 minutos.
Depois ligar o forno a 180º graus
Formar pequenas bolas colocar no tabuleiro forrado com papel vegetal e achatar levemente como garfo.
Levar ao forno por 15 minutos.

Receita adaptada a bimby a pedido da Keytt

Iogurtes Petit Suisse de Manga

Iogurtes Petit Suisse de Manga



Receita:
dá para 7 iogurtes, pode fazer a receita a dobrar .

Ingredientes:
- 150 gr de manga
- 50 gr de açúcar
- 40 gr de gelatina de manga/laranja (sem açúcar)
- 1 iogurte natural
- 20 gr de água
- 100 gr de natas
- 400 gr de leite meio gordo
Preparação:
Coloque no copo a manga e o açúcar e programe 5 segundos, velocidade 5. Com a ajuda da espátula faça descer das paredes do copo a manga e programe 5 minutos, 100º, velocidade 1.
Entretanto, numa taça dissolva a gelatina na água fria e reserve.
Programe 1 minuto e vá progressivamente até à velocidade 7. Programe mais 30 segundos, velocidade 3 e deite pelo bocal do copo a gelatina reservada.
Junte o leite e programe 10 segundos, velocidade 3.
Junte as natas e o iogurte e programe 4 minutos, 50º, velocidade 4.
Coloque em copos de iogurte esterilizados e mantenha em ambiente morno envolvido numa manta polar cerca de 12 horas (costumo fazer à noite e colocar no frio de manhã). Após esse tempo, coloque no frigorífico. Não se admire se os iogurtes lhe parecem líquidos, vão solidificar no frigorífico.
Carne de porco a alentejana acompanhadas com migas 
6 pessoas


Ingredientes:
1000 g de carne de porco (lombo) cortada aos cubos pequenos
50 g de azeite
+/- 4 batatas grandes partidas aos cubos pequenos para fritar
500 g de ameijoas tipo vietnamita congeladas descongelada no dia
3 colheres de chá de massa de pimentão
4 dentes de alhos
1 folha de louro metade de um limão
pikles e azeitonas q.b.
PREPARAÇÃO DA RECEITA
Lave as Ameijoas e coloque-as na Varoma e reserve. Envolva a carne com a massa de pimentão e os alhos previamente picados na Bimby 5 seg. velocidade 5 e reserve.
Coloque o azeite no copo e programe 3 min. Temp. varoma e velocidade 1. Quando terminar o tempo junte a carne com o tempero previamente reservada, a folha de louro a Varoma com as Ameijoas e programe 15 min. Temp. varoma e velocidade Colher inversa. Enquanto cozinha frite as batatas e parta aos pedacinhos pequenos os pikles. Numa travessa espalhe as batatas fritas, por cima espalhe a carne e metade do molho a outra metade reserve, por cima coloque as Ameijoas, espalhe os pikles cortados aos pedacinhos e as azeitonas tempere com metade de um limão
MIGAS:
Ingredientes:
1 pão de mafra pequeno 4 dentes de alho coentros 50gr de azeite Metade do molho da carne reservado
Colocar o pão partido aos bocados numa taça e juntar metade do molho de cozinhar a carne. No copo da bimby e sem o lavar colocar 4 dentes de alho, coentros, 50gr de azeite e picar tudo na vel 5 Juntar o pão ao copo da bimby e triturar 10seg / vel 5 e de seguida programar 1 min / temp. 100/ vel 2 . sirva com a carne.

Caldo verde XL

Caldo verde c/ chouriço XL
12 doses:




800 g batata
300 g cebola
4 dentes de alho
1000 g água + 1 litro a ferver para o final
Sal q.b.
300 g couve de caldo verde
150 g chouriço, cortado às rodelas
50 g azeite
PREPARAÇÃO :

Coloque no copo as batatas cortadas em pedaços, a cebola, os alhos, 1 lt de água, o sal, a Varoma com a couve e programe 35 min/Varoma/vel 1 .

Quando terminar retire a Varoma, transfira a couve e o chouriço para uma panela e reserve.
coloque o azeite e o copo de medida e programe 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade.

Verta sobre a couve de caldo verde e as rodelas de chouriço.

Rectifique os temperos e incorpore a restante agua a ferver.

DICA TM31
Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel 3, 5, 7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.

quinta-feira, 23 de abril de 2015

Medalhões de lombo de porco com cebolinhas e arroz vaporizado - Cozinhar em pirâmide 3 em 1

Medalhões de lombo de porco com cebolinhas e arroz vaporizado - Cozinhar em pirâmide 3 em 1

6 Pessoas



1kg de lombinho de porco cortado aos medalhões
400g de cebolinhas ou chalotas
800g de agua na tm 31 e 1lt de agua na tm5
4 dentes de alho
300g de arroz vaporizado. (com outro arroz vai ficar cozido de mais)
40g de açucar amarelo
30g de azeite
30g de vinagre balsâmico
sal e pimenta qb

Divida os medalhões de porco por papel vegetal e coloque na varoma utilizando os dois tabuleiros, tempere com sal e pimenta e reserve.

No copo coloque os alhos e pique 5 seg/vel 5 e a junte a carne.
Deite no copo as cebolinhas cortadas ao meio, adicione o azeite, o açúcar o vinagre, sal e pimenta e refogue 15 minutos/100º/vel colher inversa. Retire e reserve.
Coloque no copo a agua, o cesto com o arroz, tempere com sal e um fio de azeite feche o copo, coloque a varoma e programe 30minutos/temp. Varoma/vel 2.

Retire para uma travessa regue como o molho das cebolinhas e sirva com o arroz.

Receita inspirada na teleculinaria

Lasanha de Atum XL

Lasanha de Atum XL



10 pessoas

Ingredientes para o recheio:
2 cebola grandes
3 dentes de alho
300 g cenoura, , cortada em pedaços
1 lata de cogumelos laminados (150g) (pode usar frescos)
1 courgette media
2 tomates frescos (opcional)
1 alho francês só a parte branca
50 g azeite
300 g polpa de tomate
650g de atum escorrido (usei uma lata das grandes do lidl)
1 c. sopa de oregãos
1 folha de louro (opcional)
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Placas de lasanha (usei massa fresca)
100 g queijo, mozzarella
Ingredientes para o béchamel:
600 g leite
60 g farinha
20 g manteiga
1 c. chá Alho em pó
Noz moscada q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação:
Coloque no copo da bimby as cebolas, o azeite, e os alhos e pique 5 seg/velocidade 5, baixe com a espatula o que ficou nas paredes do copo, junte a folha de louro e refogue 7 min/ vel1/temp 100º.
Retire a folha de louro e junte ao refogado a cenoura, os cogumelos escorridos, a courgette, o alho francês, os tomates, tudo partido em pedaços pequenos e a polpa de tomate e triture, 10 segundos velocidade 7, junte os oregãos, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe 15 min/ vel 1/ temp 100º.
Escorra o óleo ao atum, e coloque num recipiente, separe-o co a ajuda de um garfo.
Quando o molho feito com os legumes tiver terminado de cozinhar, junte-o ao atum e envolva bem.
O atum não precisa de cozinhar, visto que o enlatado já vêm cozinhado.
Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o béchamel e programe 8 min/vel4/temp 90º
entretanto monte a lasanha por camadas de recheio e massa, termine com o béchamel e o queijo ralado e leve ao forno durante 20 minutos a 180º.
Nota: Esta receita rendeu-me certa de 10 doses 2 tabuleiros de 2kg cada, daqueles descartáveis em alumínio, isto porque eu quando cozinho lasanha, faço sempre em dose dupla para congelar, para aqueles dias em que andamos numa correria louca e sem tempo para fazer uma refeição. Assim depois é só descongelar e forno com ela.
Bom apetite

sábado, 18 de abril de 2015

Chilli a minha maneira:

6 Pessoas


Ingredientes:

600g de carne picada
400g de feijão encarnado já cozido
500g de polpa de tomate (feita na bimby)
1 malagueta seca (opcional para quem gosta de picante)
1 caldo de carne (feito na bimby)
50g de vinho branco
150g de cebola
4 dentes de alho
50g de azeite
1 folha de louro
salsa picada q.b
1 malagueta fresca vermelha cortadas as rodelas com sementes e tudo
1 malagueta fresca verde cortadas as rodelas com sementes e tudo
100g + 2 cenouras pequenas cortadas aos cubos
½ pimento vermelho cortados aos cubos
½ pimento verde cortado aos cubos
( no total tinha 370g de legumes aos cubos)

Colocar no copo a cebola, os alhos, 100g de cenoura, a malagueta seca, o vinho, o caldo de carne,a polpa de tomate e o azeite e picar 15 seg/vel7, refogar 8 minutos/100º/vel1

Juntar as cenoura, os pimentos e as malaguetas e programar 8 minutos/100º/colher inversa
Juntar a carne envolver com a ajuda da espatula e programar 10 min/100º/colher inversa
juntar o feijão e programar 10mim/100º/colher inversa.

Sirva com arroz branco e polvilhe com salsa picada

sexta-feira, 17 de abril de 2015

Sopa para os adultos e para os bebés... E carne ao mesmo tempo...


Cozinhar em pirâmide - 3 em 1
Sopa para os adultos e para os bebés...  E carne ao mesmo tempo...


Creme de ervilhas com ovo picado, para os adultos
e creme de ervilhas com frango e ovo para o bebé.
(Atenção este bebé já tem 20 meses, por isso pode comer o ovo inteiro, caso ai em casa sejam mais pequenotes, podem tirar o ovo, ou colocar só a gema)

Ingredientes:
100g de cebola
500d de batata
800g de ervilhas (se usar congeladas, descongele primeiro)
sal qb
30g de azeite
200g de peito de frango as tirinhas
3 ovos
600gr de agua + 500g para depois

No copo coloca as ervilhas, a cebola e as batatas e 700gr de agua, feche o copo.
Na varoma coloque os ovos embrulhados em película aderente, para o caso de eles rebentarem não pingar a sopa de ovo. Colocar a carne embrulhada num papelote.
Colocar a varoma em cima do copo e programar 35 mint/varoma/vel 1, quando terminar coloque o azeite e feche coloque o copo medida e programe 1,30 minutos, velocidade 3/5/7., fica com uma sopa super espessa, é essa a ideia...
Retire 400 ml para um recipiente e reserve, junte o sal a que ficou no copo, junte mais 400gr de agua, envolva 5 seg/vel 5 e programe 5 mint/100º/vel 2. retire para um recipiente.

Coloque no copo os 400 ml reservados, 100gr de agua, a carne, triture 1/Velocidade 3/5/7. Divida em porções de acordo com o que o seu bebé come, aqui deu 3 x200ml.

Quando for servir a sopa polvilhe com os ovos picados.

Lombos de salmão com molho de paparika e legumes a vapor e batata - Cozinhar em pirâmide - 3 em 1

Cozinhar em pirâmide - 3 em 1

Refeição completa ao mesmo tempo.




Lombos de salmão com molho de paparika e legumes a vapor e batata 

Receita para 5/6 pessoas

6 lombos de salmão
600g de batatas cortadas aos quartos
300g de brócolos
300g de couve flor
(pode usar só brócolos ou outro legume que gostar mais)
5 dentes de alho
sal.qb
pimenta q.b
1 colher de café de paparika
50g de azeite
1000g de agua na TM5 800g na tm31

coloque os brócolos e a couve flor na parte de baixo da varoma, tempere com sal, coloque o peixe no tabuleiro fino da varoma num papelote de papel vegetal, tempere com sal e pimenta e feche o papelote.

No copo coloque a agua e o cesto com as batatas, feche o copo, coloque a varoma e programe 35 minutos/temp varoma/vel 2.

Quando terminar retire a varoma, o cesto com as batatas e coloque numa travessa.

No copo limpo coloque o azeite, os alhos e a paparika e pique 5seg/vel 5 refogues 3 minutos/vel 100. cubra o salmão com este molho e sirva.

Bom apetite.

quarta-feira, 15 de abril de 2015

Bacalhau à Brás

Bacalhau a Brás, fácil, rápido e muito pratico, para dias em que o tempo é muito pouco.
Receita para 8 pessoas



400 g cebola
60gr de azeite
2 dentes de alho
450 g bacalhau demolhado, e desfiado
360 g batata palha
10 ovos
sal, q.b.
pimenta, q.b.
30g de Salsa
100 g azeitonas pretas para decorar

60gr de azeite

Preparação:
Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

Adicione o bacalhau e cozinhe 7 min/100°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau

Num tacho coloque a batata palha, adicione o bacalhau quando terminar

Coloque a salsa no copo e pique 7 seg/vel 7, junte os ovos, sal, pimenta e bata 10 seg/vel 2. Retire e deite por cima do bacalhau, misture tudo muito bem e tempere com sal e pimenta. enfeite com as azeitonas e sirva de seguida.

E sirva quentinho com uma salada.

terça-feira, 14 de abril de 2015

BARRAS DE CEREAIS.



Deu-me 27 barras como as das fotos, para quando a fome aperta, ando sempre com uma barrinha na mala, e bem fechadas aguentam 15 dias estaladiças e crocantes, que eu não gosto de barritas moles. Não aguentam mais porque se comem todas.
Pode fazer metade da receita se desejar.

Ingredientes:
120g de passas de uva ( não comprei, usei as que vem dentro do pacote que esta na imagem, ou seja retirei as passas antes de fazer a receita
150g de frutos secos variados A(usei avelãs, amêndoas e noz)
400g de granola (usei a muesli, que comprei no lidl, é mais barata, e muito boa)
200g de flocos de aveia
160g de farinha tipo 55
3 ovo pequenos ou 2 médios
60g de açúcar mascavado
50g de azeite
80g de Mel
1 c.sopa de canela em pó

Preparação:
Aqueça o forno a 160º

Num recipiente pese a granola e os flocos de aveia a farinha e reserve.
Coloque as passas no copo e triture 8seg/vel 7, junte a mistura
Adicione os frutos secos inteiros, caso queira pode picar 5 seg/ vel 5, junte a mistura
Coloque no copo os ovos, o açúcar, o azeite, o mel e a canela e misture 10seg/ vel 4. adicione o preparado aos ingredientes secos reservados, envolva bem com a ajuda da espátula e coloque num tabuleiro de aprox. 30x20cm. Forrado com papel vegetal. Calque bem, mas bem mesmo para que os ingredientes fiquem bem juntos. e leve ao forno a 160º cerca de 20 minutos.
5. Ainda morno corte em barras do tamanho desejado e deixe arrefecer completamente, ao arrefecer vão ficando mais rijas.
6. Guarde num recipiente hermético ou envolva-as individualmente em alumínio ou película

NOTAS: pode usar tâmaras, alperces, ameixa, em vez de passas, pode usar outros frutos secos a gosto.

Iogurtes de baunilha

Iogurtes de baunilha



Mais uns iogurtes desta vez a versão solida aos quais pode juntar depois o que quiser, chocapic, smarties, raspas de chocolate, fruta fresca... pois são muito versáteis. 

Receita para ambas as versões bimby, TM31 e TM5.
Deu 7 frascos da iogurteira, mas são grandes levam quase 200g, se colocar em frascos pequenos dão para mais unidades.

Ingredientes:
100g Açúcar
1 vagem de baunilha só o interior
900 g leite meio gordo
1 iogurte natural
200g de natas
50g de leite em pó

Coloca no copo todos os ingredientes menos e programa 5 minutos/temp 50º/velocidade 3.

Deitar o iogurte nos copinhos e levar à iogurteira cerca de 10h. caso não tenha iogurteira, abafar os copinhos muito bem com uma manta térmica , e colocar dentro de uma geleira térmica, e guardar num local onde não haja correntes de ar, por exemplo dentro do forno com ele desligado. Quanto melhor forem abafados e mais tempo mantiverem a temperatura mais sólidos ficam.
Eu faço sempre de noite para de manhã estarem prontos.

domingo, 12 de abril de 2015

Pizza de salpicão e mozzarella

Pizza de salpicão e mozzarella com Massa Pizza tipo Pizza-Hut.

1 familiar

Confesso que nunca tinha feito esta massa porque achava que como levava leite em pó iria ficar tipo pão de leite, mas a verdade é que esta massa é muito boa, alta e fofa para quem gosta dela assim, caso não goste aconselho a continuar a fazer a do livro base.

Ingredientes Massa Pizza tipo Pizza-Hut
200 grs de água
3 c. de sopa de leite em pó
1 c. de sopa de açúcar
2 c. de sopa de azeite
1 c. de chá de sal
400 grs de farinha
20 grs de fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de Fermipan

Recheio usei:
6 rodelas de salpicão
5 rodelas de chourição
1 queijo mozzarella fresco cortado as rodelas
5 colheres de sopa de popa de tomate temperada (a bimby faz)
100g de queijo mozzarela ralado
1 cebola pequena cortada em fatias
¼ de pimento vermelho cortado as tiras
azeitonas q.b

Preparação da massa:

Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite em pó e o azeite no copo e programe 1 minuto, temperatura 37º, velocidade 3. Junte a farinha e o sal e programe 2 minutos na velocidade Espiga. Retire do copo para uma superfície lisa e divida a massa nas partes pretendidas, conforme o tamanho das pizzas que deseja, deu para uma pizza familiar e uma media. Com as mãos estique a massa até obter o formato de pizza. Deixe levedar durante 30 minutos.

Quando a massa já tiver levedado, pré-aqueça o forno a 180º
espalhe a polpa de tomate sobre a massa, coloque o pimento e a cebola, o chourição, o salpicão, o queijo Ralado, o queijo mozzarella fresco e decore com azeitonas. Leve ao forno por 20 a 25 minutos.

quarta-feira, 8 de abril de 2015

Creme de legumes com arroz de cenoura e peitos de frango ao vapor- Cozinhar 3 em 1 - pirâmide

Cozinhar 3 em 1 - pirâmide
Creme de legumes com arroz de cenoura e peitos de frango ao vapor.
Refeição para 5 pessoas 


Ingredientes para o copo (sopa):
(pode usar legumes a gosto)

1 alho francês médio
3 cenouras medias
300g de feijão manteiga
1 batata
cebola
1lt de agua
sal.

Ingredientes arroz:

1 cenoura media
cebola media
200g de arroz
400g de agua
sal
30g de azeite

Ingredientes papelote:

1 cebola media
2 dentes de alho
650g de peito de frango as tirinhas
50g de azeite
1 folha de louro
tomilho laranja a gosto
pimentas a gosto
sal

Preparação do papelote:

coloque a cebola e os alhos no copo e o azeite e pique 5 seg/vel 5, com a espátula baixe o que ficou na parede do copo e refogue junte o louro e programe 5 minutos/temº 100/velocidade inversa.

Num quadrado de papel vegetal ou alumínio, coloque as tiras de peito de frango e regue com o refogado, tempere com sal pimenta, ervas a gosto, feche bem o papelote e coloque no tabuleiro fino da varoma. Reserve.

Preparação do arroz

Sem lavar o copo coloque a cebola e a cenoura e pique 7seg/vel 5, junte o azeite e refogue 7 minutos/100º/vel1.
Numa forma de alumínio ou outra que caiba na varoma e que deixe o tabuleiro encaixar, coloque o refogado, o arroz, agua, e sal e envolva, coloque o tabuleiro com o frango por cima, feche a varoma e reserve.
ATENÇÃO: de forma a deixar o vapor circular e cozinhar bem o frango, caso a forma tape todos os buracos da varoma, deve colocar uns garfos cruzados de forma a deixar o vapor circular, que foi o que eu fiz neste caso.

Preparação do creme:
Coloque no copo a cebola, o alho-francês, a batata,a cenoura, o feijão a água o sal e o azeite (eu só junto o azeite qd vou triturar a sopa). Feche o copo, coloque a varoma em cima e programe 40min/vel2/temp varoma.
Retire a varoma, coloque o copo medida e triture a sopa 2 minutos progressivamente/ velocidade 3/5 / 7.
Sirva de seguida os creme e o arroz com as tiras de frango.
Truques & dicas:
E ao mesmo tempo e com a mesma fonte de energia e sem sujar tachos e panelas e trituradoras da sopa, têm uma refeição saborosa e completa.
-Pode fazer outro creme de legumes ao seu gosto, basta substituir ingredientes da sopa.
-Pode fazer com medalhões de peixe se preferir.
- Pode fazer uma refeição só para dois, reduzindo as quantidades ao meio.
- Pode aproveitar esta receita para fazer uma comida saudável para o seu bebé.(explico como em outro posta)

sábado, 4 de abril de 2015

Rolo de bacalhau com broa

Rolo de bacalhau com broa

6 Pessoas 


Ingredientes:
500 g broa
2 Dentes de alho
50 g azeite
500 g bacalhau desfiado e demolhado (usei 400g)
30 g coentros
80 g azeitonas pretas sem caroço
Sal e pimenta q, b.
Ingredientes p/ o bechamel:
400 g leite
40 g farinha
20 g manteiga
Sal e noz-moscada q.b.

Preparação:
Coloque no copo a broa e os coentros e rale 12 Seg/ Vel 6. Reserve.
Coloque o alho, o azeite e pique 4 Seg/ Vel 5.
De seguida, refogue 5 Min/ 100º/ Vel 1.
Adicione o bacalhau e programe 5 Min/ 100º/ Velocidade inversa/ Vel.Colher de pau . Reserve.
Num pyrex, envolva o bacalhau, 400 g de broa ralada, os coentros, as azeitonas cortadas ás rodelas (guarde algumas para decorar) e rectifique os temperos. Reserve.
Sem lavar o copo coloque o leite, a farinha, a manteiga, os temperos e programe 8 Min/ 90º/ Vel 4.
Junte o bechamel ao preparado e envolva com a ajuda da espátula.
Disponha o rolo numa travessa de ir ao forno e cubra com a broa restante. Regue com um fio de azeite e leve ao forno durante cerca de 20 Minutos.
Dica: Poderá fazer esta receita com sobras de bacalhau.

Receita do livro base TM31

Lasanha de Frango especial XL

Mais uma receita deliciosa adaptada a nossa bimby.
Lasanha de Frango especial.
Receita XL ou M é só escolher 
10 pessoas ou 5 pessoas



Ingredientes para a lasanha:
1kg de peitos de frango cortado em pedaços grandes, ou frango sem ossos nem pele.
400g de tomate pelado, ou tomate fresco se preferir.
300g de cebola.
4 dentes de alho
1 folha de louro
50g de azeite
70g de vinho branco
Sal qb
150 g de milho (1 lata pequenina)
300g de fiambre fatiado
300g de queijo fatiado (usei Edam porque derrete bem)
400g de natas.
Placas de lasanha frescas 12 ( pode usar as secas)
Ingredientes para o bechamel:
1000 ml. de Leite
100 gr. de Farinha
60 gr. de Margarina
Sal
Especiarias a gosto (pimenta, noz-moscada)
200g de queijo mozzarela para colocar por cima a gratinar.
Preparação da lasanha:
Coloque no copo a cebola, o tomate, os alhos, o azeite e triture 5seg/vel 5.
Junte o vinho, o frango cortado em pedaços grandes e o sal. programe 25min/temp100/vel colher inversa.
Retire os pedaços de frango do copo e mantenha o molho, junte as natas e triture 1min/ vel3/5/7, junte o milho e verifique os temperos. retire o molho para um recipiente, reserve.
Sem lavar o copo coloque 300g do frango e desfie 4seg/velocidade 4 colher inversa ( não esquecer a colher inversa, se não fica picado e não desfiado), retire e junte ao molho reservado.
Faça o mesmo passo passo para todo o frango.
Envolva bem no molho.
Montagem da lasanha.
Coloque num tabuleiro uma camada do recheio no fundo do tabuleiro, coloque por cima uma camada de fatias de fiambre e depois uma camada de fatias de queijo e cubra com uma camada de placas de lasanha, coloque novamente recheio sobre as placas, uma camada de fiambre, uma camada de queijo e placas. proceda assim até acabar o recheio, sendo que a ultima camada é com placas de lasanha.
para cobrir com bechamel.
Preparação do bechamel :
No copo da Bimby coloca-se todos os ingredientes.
Programa-se 8 min., temp. 90º, vel. 4.
Verta o bechamel sobre a lasanha, cubra com queijo mozzarela ralado e leva ao forno 30 minutos a 180ª
NOTA: Faça metade da lasanha e fica com 6 doses.
TRUQUES E DICAS, POUPANÇA DE TEMPO:
Faça a receita na totalidade e reparta por dois ou mais tabuleiros, de acordo com o numero de pessoas ai em casa. Congele.
Nos dias que não têm tempo de preparar uma refeição, é só colocar esta directamente no forno, mesmo congelada, 40 minutos a 180º